A campanha global #SwitchTheSalt lançada em 2024  é promovida pelo renomado George Institute for Global Health. No Brasil, a campanha #TrocaDeSal divulga e apoia esse movimento. Essa iniciativa visa conscientizar sobre os riscos do consumo excessivo de sal e incentivar a substituição do sal comum por sal light, um sal reduzido em sódio e enriquecido com potássio, contribuindo para a redução da pressão arterial e a prevenção de doenças cardiovasculares. Esta campanha está alinhada com os resultados dos mais recentes estudos científicos e com as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) a favor do uso do sal light pelas populações.

Benefícios da Substituição do Sal Comum pelo Sal Light:

  • Redução da Pressão Arterial: Estudos demonstraram que o uso do sal enriquecido com potássio pode levar a uma diminuição significativa da pressão arterial, reduzindo o risco de hipertensão.
  • Prevenção de Doenças Cardiovasculares: Ao diminuir a pressão arterial, essa substituição contribui para a redução do risco de acidentes vasculares cerebrais (AVCs), infartos e outras doenças cardíacas.

Essa simples troca pode melhorar a saúde cardiovascular das populações e evitar milhões de mortes prematuras em todo o mundo a cada ano e economizar bilhões de dólares aos sistemas de saúde.

Essa abordagem pode ser integrada às políticas já existentes de redução de sódio, inclusive na indústria alimentícia, por meio da reformulação de alimentos. Substitutos de sal com menor teor de sódio podem ser utilizados para reduzir os níveis de sódio em alimentos processados e embalados, contribuindo para o cumprimento dos limites ou metas estabelecidos para o teor de sódio.

Sobre o George Institute for Global Health: O George Institute for Global Health é um instituto de pesquisa médica independente com sedes na Austrália, China, Índia e Reino Unido, além de uma rede internacional de especialistas e colaboradores. Sua missão é melhorar a saúde de milhões de pessoas ao redor do mundo, especialmente as que vivem em condições desfavorecidas, por meio de abordagens inovadoras para prevenir e tratar doenças não transmissíveis e lesões.

Como Participar da Campanha #TrocaDeSal – Para aderir à campanha #TrocaDeSal, considere as seguintes ações:

  • Substitua o Sal Tradicional: Utilize sal light, enriquecido com potássio, em suas preparações culinárias.
  • Compartilhe Informações: Divulgue os benefícios dessa substituição em suas redes sociais, utilizando a hashtag #TrocaDeSal.
  • Apoie Iniciativas Locais: Participe de eventos e atividades promovidos por organizações de saúde que incentivam a redução do consumo de sal.

Adotando essas práticas, você contribui para uma alimentação mais saudável e para a prevenção de doenças relacionadas ao consumo excessivo de sal.

Para mais informações sobre a campanha #TrocaDeSal e como você pode contribuir, visite a pagina oficial #SwitchTheSalt do George Institute for Global Health : https://www.georgeinstitute.org/switchthesalt

A Nutrionix apoia a campanha #TrocaDeSal no Brasil, oferecendo sua linha de sais reduzidos em sódio e enriquecidos com potássio, que preservam o sabor dos alimentos, tornando a redução de sódio mais fácil e saborosa, permitindo uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer à mesa.

Divulgue e junte-se a essa iniciativa global e faça a diferença para a sua saúde e para a saúde de todos!

Dezembro 2024