Desde o início do acordo, em 2011, foram retiradas 14.893 toneladas de sódio dos produtos.

Medidas de redução de sódio destacam as tendências por alimentos saudáveis e incentivam melhores hábitos alimentares.

No Brasil o consumo de sal chega a 12g diárias, mais que o dobro do sugerido pela Organização Mundial da Saúde (OMS).

Brasileiro busca produtos econômicos e de rápido preparo, mas se preocupa também com a qualidade e nutrientes nos rótulos.

A Organização Pan-Americana da Saúde e Organização Mundial da Saúde lideram ações para reduzir a ingestão de sal nas Américas.

Em carnes processadas, ou embutidos cárneos, o sal tem importante função tecnológica em várias etapas da fabricação.

O sódio é fundamental em várias etapas do processo de panificação. Saiba mais!

O Plano de Redução do Sódio em Alimentos Processados incentiva as empresas investirem em tecnologia para a redução do sódio.

Segundo a Organização Mundial de Saúde, há um plano de ação global focado em reduzir o consumo de sódio em até 30%.

Consumidores estão preocupados com a saudabilidade daquilo que consomem, ainda que precisem pagar mais caro por isso.

O acordo voluntário foi denominado Plano de Redução de Sódio em Alimentos Processados e possibilitou que, em quatro anos (2011-2014), fossem retiradas 7.652 toneladas de sódio dos produtos alimentícios.

Especializada em soluções para redução de sódio na alimentação, empresa realiza treinamentos para capacitação de novos distribuidores no país.